經濟部產業發展署

2013年台北國際食品展覽會特別規畫「台灣深層海水Taiwan Deep Sea Water」專區，並由財團法人石材暨資源產業研究發展中心(簡稱石資中心)帶領光隆生化科技股份有限公司、建華開發有限公司、蜂之鄉有限公司、藻安有限公司、奇萊美地股份有限公司、聖果蜜多股份有限公司、益得食品有限公司、小六食品等廠商參展。此次展覽由經濟部工業局委託石資中心推廣「新花東好水 台灣深層海水」產業行銷，並在6/26~6/29於南港展覽館4樓N413展出，歡迎有興趣的民眾可前往參觀選購。

深層海水原本是以替代能源之一受到世界各國矚目，但因其含有眾多資源，在20世紀末才開始一般產業的應用。深層海水必須取自海洋深處，其取得受限於地域條件，也因此是一個貴重的海洋資源，經世界先進國家研究結果，除證實其能源利用的有效性外，其所含有的礦物質及微量元素對人類健康提升更具有顯著效果。台灣深層海水位於東部，瀕臨西太平洋，尤其以花蓮離岸五公里海水深度即可達到數百公尺以上，地形得天獨厚，是世界上少數可以開採深層海水的地點之一。「新花東好水 台灣深層海水」汲取於台灣東岸，600公尺深處長年亦能保持在恆低溫6度~9度的狀態。

深層海水五大特性：

A. 潔淨性：由於深層海水沒有直接接觸陽光，因此，不受光合作用的影響。免於污染物、病原體及其他地表汙染。是醫療用水、保健機能飲品，以及飲用水的最佳水源。

B. 礦物質均衡性：深層海水含有多種礦物質及微量元素。礦物質組成比例與人體相近，容易被人體吸收。且可以開發醫療、保健、生技及美容保養品。天然的食品添加物及農業栽培與土壤改良液。

C. 安定性：長年處於高壓、低溫之下，深層海水不易受外界環境影響，品質成熟且穩定。

D. 低溫性：深層海水終年維持低溫，不受外在環境或氣候變動的影響。應用於低溫空調設備及冷藏保鮮用途。

E. 富營養性：含有氮、磷、矽等無機鹽類。適合含機能物質之藻類養殖利用。

深層海水除了上述提到在溫度、營養鹽及潔淨度之不同外，深層海水含有礦物質與微量元素，可以應用於人類的健康提升、青春美容、體態窈窕。「鎂」是維持身體運作的重要元素，人體無法自行產生，缺乏「鎂」將會有心悸、低血糖、虛弱、疲倦、神經過敏、手腳顫抖等症狀發生。但是單只有攝取鎂元素雖也能達到症狀的改善，因為深層海水中含有70幾種礦物質與主要元素的鎂或鈣相輔相成，達到補充礦物質與礦物質均衡的功效。

礦物質與維生素共同控制了人體內酵素的活性，影響人體上千種生化反應，若兩者攝取不均衡，將造成身體機能運作問題。人體能由飲食或營養食品補充維生素，部分維生素甚至可以自體合成；但礦物質卻無法自體合成，全需要仰賴外來飲食攝取。

光隆生化科技股份有限公司的海洋深層水是取自花蓮七星潭海灣618公尺深海，水齡六百年以上、純淨無污染的海洋深層水，再經由36小時的萃取提煉而成的海洋深層水濃縮原液（Nigari），含豐富礦物質及微量元素精華。每300噸的純淨海洋深層水才能提煉出1噸的濃縮精華，因此格外珍貴。珍貴的海洋深層水濃縮原液（Nigari），保留了現代飲食中難以攝取的多種礦物質及微量元素，其水分子細小、離子化狀態的特性，易被人體所吸收，對健康維持很有幫助。

海洋深層礦物鹽利用100%海洋深層水提煉而成，因此無重金屬的疑慮。其顆粒較細、鹽身因無污染所以結晶顆粒較細緻，顏色純淨潔白。富含鈣、鉀、鎂、碘等礦物質，口感較為甘甜不會「死鹹」。由於礦物質含量較高，鈉含量較低，身體較無負擔。

蜂之鄉窈窕蜂蜜酢經由半年完整發酵天然所製成，除了酸得有內涵、香的甘醇之外，對於首次喝醋養生的人，以蜂蜜釀造的醋與深層海水結合，口感香醇不刺激，非常好入喉。天然蜂蜜釀造醋含氨基酸、有機酸、維生素、礦物質，幫助維持消化道機能、調節體質、促進新陳代謝，減少疲勞感。食用時，用冰塊加水泡酢的比例為酢1：水8，來進行沖泡最好喝，糖尿病患者亦可飲用。蜂蜜酢是單醣，飯後喝最好，特別提醒消費者，直接食用原酢不要超過50cc。同時，蜂蜜酢亦可作為涼拌佐料。

建華開發有限公司為花蓮在地美食產業，通過ISO22000及HACCP國際食品安全雙項認證。並以阿部多製菓工坊帶動產品特色「美味升等、品味升級」，結合深層海水原料研發出鳳梨酥、柚子酥、麥香黃金派等產品。阿部多的鳳梨酥與柚子酥，嚴選花東縱谷鳳梨與柚子，添加花蓮太平洋的深層海水濃縮液，堅持少糖、少鹽、多纖維的頂級鳳梨酥，含有豐富的海洋礦物質與微量元素，提供人體或其他生物所需之（鎂、鈣、鉀、鋅、錳）。

102年度經濟部工業局人才培訓計畫，本年度在職班及養成班培訓課程領域涵蓋：化學、文化創意、智慧電子、食品、紡織產業、資訊通訊、數位內容、機械設備、醫療器材、藥品製造等產業範疇，本年度預計開課資訊詳見工業技術人才培訓全球資訊網(http：//proj.moeaidb.gov.tw/training/index.asp)。102年7月份預計開課資訊表如下：

1. 102年度強化企業智慧財產經營管理計畫

(1) 智財經營管理執行課程(四)；上課地點-臺北市；日期：2013/7/25~7/26；時數12小時。

(2) 智財經營管理檢視課程(四)；上課地點-臺北市；日期：2013/7/30~7/31；時數12小時。

2. 台灣設計產業翱翔計畫：

(1) 法式品牌的設計魔力；上課地點-法國；日期：2013/7/1~7/5；時數40小時。

(2) 風格產業設計通路團；上課地點-美國；日期：2013/7/8~7/12；時數40小時。

(3) 創意商品呈現─商業攝影輔助商品行銷；上課地點-臺北市；日期：2013/7/8~7/10；時數12小時。

(4) 打開服務設計的秘密；上課地點-臺北市；日期：2013/7/20~7/27；時數12小時。

(5) 工業設計實戰培訓；上課地點-臺北市；日期：2013/7/1~7/4；時數24小時。

3. 紡織相關產業設計與技術加值培訓計畫

(1) 2013時尚版型設計解讀；上課地點-臺北市；日期：2013/7/1~8/31；時數12小時。

(2) 2013時尚版型設計實務；上課地點-臺北市；日期：2013/7/1~8/31；時數12小時。

(3) 中期班-服飾版型技術專攻；上課地點-臺北市；日期：2013/7/7~9/28；時數60小時。

(4) 鞋類面版製作技巧B；上課地點-臺中市；日期：2013/7/13~7/20；時數12小時。

(5) 成就品牌的經營核心立論；上課地點-臺北市；日期：2013/7/20~7/21；時數12小時。

(6) 鞋類縫合技巧A；上課地點-臺中市；日期：2013/7/27~8/3；時數12小時。

(7) 高機能性與產業用工作服相關規格制訂與規格說明；上課地點-新北市；日期：2013/7/21~7/28；時數12小時。

(8) 機能性紡織品塗佈貼合技術；上課地點-新北市；日期：2013/7/21~7/28；時數12小時。

4. 高分子產業加值輔導推廣計畫

(1) 塑膠產品開發設計實務與創新流程管理模式；上課地點-南投縣；日期：2013/7/4~7/5；時數12小時。

(2) 高分子混摻技術特論；上課地點-臺中市；日期：2013/7/19~7/20；時數12小時。

5. 國際化軟體人才暨產業技師培育計畫：雲端服務開發技術養成班-Java；上課地點-臺北市；日期：2013/7/8~2013/12/20；時數600小時。

6. 產業創新騰龍搶珠計畫：

(1) CIID使用者經驗設計工作坊；上課地點-臺北市；日期：2013/7/5~7/12；時數18小時。

(2) 創造力提升與組織創新解決方案；上課地點-臺北市；日期：2013/7/25~7/26；時數12小時。

7. 智慧電子學院計畫

(1) 車電產品品質系統與輸歐認證實務研習班；上課地點-臺北市；日期：2013/7/3~7/4；時數12小時。

(2) 專案產品應用開發工程師實作認證班：智慧家庭系統；上課地點-臺中市；日期：2013/7/7~7/28；時數32小時。

(3) 揭開JEDEC Standard 面紗【模組一】產品壽命及失效率的估算；上課地點-新竹市；日期：2013/7/7~7/21；時數18小時。

(4) IC佈局設計人才養成班；上課地點-臺北市；日期：2013/7/8~9/6；時數216小時。

(5) 電路板全方位菁英養成班；上課地點-新竹市；日期：2013/7/14~7/21；時數18小時。

(6) 智慧型電網市電併網技術與DSP數位電子控制軟硬體設計；上課地點-新竹市；日期：2013/7/16~7/17；時數15小時。

(7) 可靠性分析；上課地點-新竹市；日期：2013/7/18~8/8；時數12小時。

(8) ESD(latch-up)原理與防護實務；上課地點-新竹市；日期：2013/7/23~8/13；時數12小時。

8. 資訊應用服務人才培訓計畫

(1) 如何應用ERP提升企業KPI營運管控績效；上課地點-高雄市；日期：2013/7/2~7/11；時數14小時。

(2) 精實生產與ERP及APS先進排程系統的整合運用；上課地點-新北市；日期：2013/7/5~7/12；時數12小時。

(3) ISO27005 資訊安全與個人資料風險管理認證班A；上課地點-臺北市；日期：2013/7/6~7/7；時數16小時。

(4) 軟體測試個案設計與分析實戰班A；上課地點-臺北市；日期：2013/7/6~7/7；時數12小時。

(5) 全方位資訊服務專案管理菁英班；上課地點-臺東縣；日期：2013/7/6~7/27；時數24小時。

(6) 資訊服務人才企業APP培訓班；上課地點-臺南市；日期：2013/7/6~7/13；時數18小時。

(7) 運用BI強化IFRS導入後的財務內控預警機制；上課地點-新北市；日期：2013/7/8~7/11；時數12小時。

(8) 運用價值溪流手法提升製造成本競爭績效；上課地點-高雄市；日期：2013/7/8~7/15；時數12小時。

(9) 精實生產與ERP及APS先進排程系統的整合運用；上課地點-臺中市；日期：2013/7/8~7/15；時數12小時。

(10) 因應個資法之資訊安全方案規劃與稽核實作；上課地點-高雄市；日期：2013/7/9~7/10；時數12小時。

(11) Android應用軟體開發實務班-語法篇；上課地點-高雄市；日期：2013/7/13~7/28；時數36小時。

(12) Social CRM社群顧客關係管理實務班A；上課地點-臺北市；日期：2013/7/13~7/14；時數12小時。

(13) 運用CRM系統建置製造服務化運作機制；上課地點-臺中市；日期：2013/7/19~7/25；時數12小時。

(14) iPhone應用軟體開發實務班-語法篇；上課地點-高雄市；日期：2013/7/20~8/3；時數30小時。

(15) IT部門的服務水準協議(SLA)架構與建立A；上課地點-臺北市；日期：2013/7/20~7/21；時數12小時。

(16) 雲端網站程式與多平台資料整合實務；上課地點-高雄市；日期：2013/7/21~8/25；時數36小時。

(17) 運用BI系統因應COSO改版建構集團風險控管機制；上課地點-臺中市；日期：2013/7/23~7/24；時數12小時。

(18) Cloud Computing 雲端運算國際認證班A；上課地點-臺北市；日期：2013/7/27~7/28；時數14小時。

(19) 資訊服務人才企業APP培訓班；上課地點-臺東縣；日期：2013/7/27~8/3；時數18小時。

9. 寬頻網通產業整合推動計畫

(1) 光纖系統工程設計實務；上課地點-臺北市；日期：2013/7/4~7/5；時數14小時。

(2) 行動醫療應用趨勢暨產品設計實務；上課地點-臺北市；日期：2013/7/10~7/11；時數12小時。

(3) 【Android程式開發實作系列課程】單元一：開發平台與視窗元件應用實作；上課地點-臺北市；日期：2013/7/11~7/12；時數14小時。

(4) Android應用平台(Platform)開發與各種插件(Plug-in)設計/管理/測試方法；上課地點-新竹市；日期：2013/7/17~7/18；時數14小時。

(5) 【Android程式開發實作系列課程】單元二：繪圖與元件應用實作；上課地點-臺北市；日期：2013/7/25~7/26；時數14小時。

(6) 電子裝備系統間，系統內干擾分析與防制；上課地點-臺北市；日期：2013/7/25~7/26；時數14小時。

(7) 符合EMC之最佳化PCB Layout設計實務與安規(2)；上課地點-新竹市；日期：2013/7/26~8/2；時數12小時。

10. 數位內容產業發展躍進計畫：Unity跨平台遊戲設計人才養成班；上課地點-臺北市；日期：2013/7/3~2013/10/31；時數580小時。

11. 機械產業藍領及白領人才培訓計畫

(1) 系統控制(機電整合連線)應用技術A；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/2~7/4；時數18小時。

(2) 圓柱齒輪設計與製造技術A；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/2~7/3；時數12小時。

(3) 高速切削應用技術；上課地點-臺南市；日期：2013/7/9~7/10；時數12小時。

(4) 夾治具應用實務B；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/10~7/11；時數12小時。

(5) 網路型人機介面與圖形監控應用技術；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/10~7/11；時數12小時。

(6) 三軸工具機幾何誤差建模量測及補償高階技術；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/17~7/18；時數12小時。

(7) 齒輪傳動系統的設計與應用B；上課地點-臺中市；日期：2013/7/17~7/18；時數12小時。

(8) 風力發電產業大零件及複材之切削加工；上課地點-臺北市；日期：2013/7/24~7/25；時數12小時。

(9) 齒輪刀具設計與製造技術；上課地點-臺中市；日期：2013/7/24~7/25；時數12小時。

(10) 機件幾何公差之解析與實務B；上課地點-臺中市；日期：2013/7/24~7/25；時數12小時。

(11) 製造業的法寶_自動化與效率化；上課地點-新竹縣；日期：2013/7/31~8/1；時數12小時。

(12) 多軸加工軟體應用人才培訓班；上課地點-臺中市；日期：2013/7/5~8/3；時數42小時。

(13) 機台裝配技術人才培訓班；上課地點-臺中市；日期：2013/7/10~7/24；時數36小時。

(14) 壓鑄模具設計及成品改善實務；上課地點-臺北市；日期：2013/7/23~7/24；時數12小時。

(15) 管理階層必備的熱處理知識；上課地點-高雄市；日期：2013/7/8~7/9；時數12小時。

前述計畫培訓課程訊息將定期公告於「工業技術人才培訓全球資訊網」開班資訊中，詳細課程資訊，歡迎洽詢該課程聯絡窗口。

相關網址：http：//proj.moeaidb.gov.tw/training/index.asp