經濟部產業發展署

產業大小事

▍傾聽產業需求，攜手守護食品安全

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政府單位將持續協助穩定油品市場供應與價格，攜手業者守護食品安全。

政府單位將持續協助穩定油品市場供應與價格，攜手業者守護食品安全。

食用油是食品加工與餐飲業的重要原料，也是民生供應穩定的重要基礎。為掌握近期油品安全事件對產業的實際影響，昨（22）日，經濟部龔明鑫部長主持召開「食品業者座談交流會」，邀集國內食品業相關公協會、加工業者、餐飲業者、商圈及夜市代表面對面交流，傾聽第一線業者的實務需求與建議，共同研商因應對策。

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針對近期油品供應情形，產發署於會中說明國內民生用沙拉油市場供需現況，並掌握主要業者增產規劃，協助穩定市場供應。針對部分業者反映採購不易及價格波動等問題，經濟部也責請產發署協助媒合供需兩端，降低業者轉換供應商的困難，維持市場供應與價格穩定，並將業者建言納入後續政策精進的重要參考。

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產發署將持續精進輔導與協助措施，陪伴食品加工相關業者穩健經營，打造更安心、可信賴的食品產業環境，共同守護國人飲食安全。